RICETTARIO

Rotolini di prosciutto gustoso

PREPARAZIONE

Con il matterello stendere le fette di pane per toas in modo che diventino abbastanza sottili. tritare il prosciutto cotto ed il prezzemolo. unire il tutto con la maionese e la senape. stendere il composto sulle fette di pane ed arrotolare sul lato corto. si otterrà così un rotolo lungo circa 10 cm e del diametro di circa 5/6 cm. una volta completata l?operazione per tutte le fette di pane avvolgere tutti i rotolini così ottenuti in una pellicola trasparente formando una ?caramella?. mettere in frigorifero e lasciare riposare per almeno 1 ora. tagliare a fettine e servire.

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