RICETTARIO

Rotolini di pasta con prosciutto e stracciatella

  • PRIMO
  • FACILI E VELOCI
  • FACILE
  • 1 ORA E 30

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1 sfoglia di pasta fresca, 1 vaschetta di stracciatella, 4 fette di prosciutto cotto, salsa di pomodoro

PREPARAZIONE

Sulla sfoglia di pasta fresca stendere il contenuto di una vaschetta di stracciatella, lasciando liberi i bordi per 1,5 cm circa. sulla stracciatella stendere le fette di prosciutto cotto. arrotolare la sfoglia formando un rotolo e richiudendo i bordi laterali per non far fuoriuscire il ripieno. avvolgere nella carta di alluminio e conservare in frigorifero per almeno 3 ore. nel frattempo preparare il sugo. affettare il rotolo a fette spesse un cm. circa. in una teglia da forno disporre la sugo di pomodoro, i rotolini di pasta, senza accavallarli l'un l'altro, e poi di nuovo i sugo. coprire con la carta di alluminio ed infornare per 30 minuti a 180°.

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