Condire le fette di melanzana non sale, pepe (a piacere), olio, origano (a piacere). disporre una/due fette di bresaola su ogni fetta di melanzana. condire la bresaola con poco olio, mettere un cucchiaio abbondante di ricotta sulla bresaola e arrotolare le fette di melanzana. servire i rotolini su un letto di insalata e guarnire a piacere con pomodorini o ravanelli
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
3 fette di melanzane grigliate a persona, bresaola, ricotta, olio, sale, pepe (a piacere), origano (a piacere)
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