RICETTARIO

Risotto zucca e pancetta

PREPARAZIONE

Far soffriggere la pancetta, aggiungere la zucca frullata e far cuocere per 10 minuti. aggiungere il riso e farlo tostare.allungare con il brodo di dado fino alla cottura.ajggiungerci una spruzzatina di parmigiano e servire.

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