Portare normalmente a cottura il riso, scolarlo leggeermente sull'umido ,aggiungere il formaggio, la mortadella tagliata a coltello e il prezzemolo tritato grossolanamente. spolverare di grana grattuggiato e pepe macinato al momento. buonappetito
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Gr 5oo riso,1 vaschetta formaggio cremoso tipo philadelphia,1 fetta spessa di mortadella con pistacci,abbondante prezzemolo fresco.
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