Fai soffriggere la cipolla con il burro e il peperoncino. aggiungi la zucca tagliata a pezzetti. fai cuocere con un pò di brodo. aggiungi il riso e poi, lentamente, il resto del brodo. quando è cotto metti un pò di burro e il parmigiano.
Ingredienti
Riso, zucca, burro, cipolla, parmigiano, brodo, prezzemolo, peperoncino
