Fare rosolare il salame piccante tagliato a cubetti con l'olio cipolla e sale un pizzico, poi a parte fare tostare il riso e unire il composto di prima, finire la cottura un un litro di brodo vegetale e aggiungere il peperoncino macinato fino. buon appetito
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Riso, peperoncino, salame piccante, zafferano, olio, cipolla sale
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