In una pirofila da forno mettere uno strato di cozze a mezzo guscio condire con un po' di olio e pezzettini di cipolla e pomodorini aggiungere in ogni guscio delle cozze il riso, salare e pepare. ripetere lo stesso procedimento per altri due strati. infornare aggiungendo un po' di acqua per circa 20 minuti.
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Riso, patate, cozze, cipolla, pomodorini, olio, sale, pepe
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