RICETTE

Riso al curry e gamberi

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Riso basmati, burro, curry oro, code di gamberi, sale, pepe

Mettere in acqua bollente salata le code di gamberi e lasciatele per qualche minuto, poi scolatele. mettete a bollire acqua bollente salata per il riso e cuocetelo per circa 10 minuti. intanto fondete 3 noci di burro e aggiungete il curry diluito con oca acqua calda del riso, il pepe, mescolate bene, aggiungete le code di gamberi pelate e cuocete per circa 5-6 minuti. quando è cotto il riso, scolatelo unitelo al sugo e servite subito.

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