Sbuccia le rape, lava, dividi prima a metà, quindi tagliale a fettine piuttosto sottili. fai scaldare in una padella pesante l’olio e il burro e soffriggi lo spicchio d’aglio sbucciato. aggiungi le rape, sala, pepa, mescola per qualche istante, bagna con qualche cucchiaio di brodo, copri e cuoci per 20 minuti a fuoco basso.
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 rape medie
20 g di burro
7g di panna liquida
1 spicchio di aglio
1 tazzina di caffè di brodo vegetale
3 cucchiai di olio
noce moscata
sale
pepe
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