RICETTARIO

Rape in padella alla crema

  • CONTORNI
  • DAL MONDO
  • FACILE
  • 30 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

4 rape medie
20 g di burro
7g di panna liquida
1 spicchio di aglio
1 tazzina di caffè di brodo vegetale
3 cucchiai di olio
noce moscata
sale
pepe

PREPARAZIONE

Sbuccia le rape, lava, dividi prima a metà, quindi tagliale a fettine piuttosto sottili. fai scaldare in una padella pesante l’olio e il burro e soffriggi lo spicchio d’aglio sbucciato. aggiungi le rape, sala, pepa, mescola per qualche istante, bagna con qualche cucchiaio di brodo, copri e cuoci per 20 minuti a fuoco basso.

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