Foderate la tortiera con pasta brisée, spalmatevi sopra un velo di pesto e poi coprite di gamberetti; versatevi sopra un composto di tuorli d'uovo sbattuti con panna, sale e pepe; infornate a 180ø e servitela tiepida.
Ingredienti
Pasta brisée, pesto, gamberetti, 2 tuorli d'uovo, panna, sale , pepe
