Sbucciare la patata, togliere il torsolo alle zucchine e tagliare le verdure a dadi. in una pentola far bollire acqua con un po' di sale e mettere a cuocere le verdure. dopo che sono cotte (10 minuti ) scolare l'acqua e frullare insieme al latte, il burro e i due formaggini. il piatto è pronto. buon appettito!
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1kg. zucchine, 1 patata grande, 2 formaggini mio, 100 cc di latte, un pezzetto di burro, un po di sale.
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