RICETTARIO

Prosciutto alla crema di melone

PREPARAZIONE

Tagliate a metà il melone, privatelo dei semi e sbucciatelo.tagliate a fettine sottili una metà del melone.l'altra metà,tritatela grossolanamente ed unitela a philadelphia.salate e pepate la crema,quindi disponetela sulle fettine di prosciutto che avvolgerete in modo da formare dei coni.disponete i coni farciti su un piatto da portata alternandoli con le fettine del melone.tenete il piatto in frigorifero fino al momento di servire.

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