Preparare un risottino allo zafferano, lasciarlo raffreddare e mescolarlo con la maionese. tagliare i pomodori a metà, svuotarli e inserire il composto. completare con un pizzico di pepe. servire tiepido.
/ Ricette
Pomodori ripieni di riso allo zafferano
DIFFICOLTA'
Facile
PORTATA
Antipasto
TEMPO DI PREPARAZIONE
15 minuti
Ingredienti
1 pugno di riso da risotti per ogni persona, 1 pomodoro rosso e sodo per ogni persona, zafferano, 1 cucchiaio di maionese per ogni persona, sale, pepe
