La preparazione dei pomodori al pesto alla genovese è un semplice modo per gustare i pomodori senza aggiungere sale, olio e basilico, ma semplicemente il pesto per condire i pomodori. tagliare un pomodoro da 150 grammi a fette non troppo sottoli e disporre le fette in un piatto. aggiungere un cucchiaino e mezzo su ogni pomodoro, spalmare un po' il pesto col cucchiaino stesso, fino a ricoprire l'intera superficie del pomodoro e buon appetito!
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