Pulire il polpo e tagliarlo a pezzi. in una padella mettere l'olio e l'aglio a soffriggere aggiungere il polpo cuocerlo per un minuto circa poi aggiungere almeno un bicchiere di vino non salare a fine cottura se piace aggiungere del peperoncino
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Polpo fresco,olio extra vergina di oliva,aglio,vino bianco peperoncino
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