RICETTE

Polpettone

  • Difficoltà Facile
  • Portata Secondo
  • Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

500gr carne tritata di manzo, 3 fette di pane, latte, 2 uova, parmigiano, prezzemolo, sale, pepe

Tagliare il pane a pezzetti e ammollarlo con il latte, aggiungere la carne, le uova, il parmigiano il prezzemolo, il sale e pepe e amalgamare. creare con le mani un polpettone. infornare a 160/180 gradi x 40 minuti poi girarlo e cuocerlo x altri 20 minuti.

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