Mescola in una ciotola il tacchino con la salsiccia e unisci l'uovo intero sbattuto. condisci con il prezzemolo tritato, e il sale e unisci il pane sbriciolato. mescola molto bene per amalgamare il tutto.
forma delle polpette grosse come palline da pingpong e appiattiscile leggermente.
cuocile su fuoco medio, in una padella unta con poco olio.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
400 gr di carne di tacchino tritata
100 gr di salsiccia spellata
1 uovo grosso
2 cucchiai di mollica di pane
prezzemolo
sale
olio d'oliva
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