RICETTE

Polpettine di ricotta

  • Difficoltà Facile
  • Portata Secondo
  • Tempo di preparazione 15 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

200gr di ricotta, 1 scatoletta da 80gr di tonno, 1 uovo, formaggio grattuggiato a piacere, sale, pepe, basilico, pane grattuggiato, olio per friggere.

In una ciotola impastare la ricotta con il tonno, l'uovo il formaggio grattuggiato, sale, pepe, il basilico sminuzzato e il pane grattuggiato quanto serve per rendere l'impasto abbastanza consistente da farne delle polpettine che verranno passate nel pane grattugiato. per finire mettere dell'olio in padella e friggere le polpettine.

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