RICETTARIO

Polpette tonno e rucola

PREPARAZIONE

Bollire la rucola per 5 minuti in acqua salata. scolarla e strizzarla. farla saltare in padella con un cucchiaio d'olio. in una terrina unire il tonno sgocciolato alle uova e al grana. regolare di sale e pepe. aggiungere la rucola sminuzzata e il pangrattato fino ad ottenere un impasto omogeneo. formare delle polpettine ed infornare a 180â° per 15 minuti con un filo d'olio.

Leggi anche:

Articoli più recenti in questa sezione