Sfiletta il salmone fresco, riducilo a pezzetti e metti tutto nel mixer.frulla fino a quando non si è tutto tritato. in una ciotola metti il salmone tritato, un uovo intero, il pane grattuggiato e il prezzemolo. mescola tutto, se fosse troppo molle aggiungi ancora un po' di pane grattuggiato. fai delle polpette un po' schiacciate e friggile.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
300g di salmone fresco, 1 uovo intero, 2 cucchiai di pane grattuggiato, prezzemolo tritato.
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