Lessare i finocchietti e tritarli, aggiungere tutti gli altri ingredienti e formare delle polpette,che vanno fritte in olio d' oliva, continuare la cottura nel sugo d' estratto di pomodoro.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Finocchietto selvatico, mollica di pane, pecorino con pepe uova ,stratto di pomodoro
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