Lessare i finocchietti e tritarli, aggiungere tutti gli altri ingredienti e formare delle polpette,che vanno fritte in olio d' oliva, continuare la cottura nel sugo d' estratto di pomodoro.
/ Ricette
Polpette di finocchietti
DIFFICOLTA'
Difficile
PORTATA
Secondo
TEMPO DI PREPARAZIONE
1 ora e 30
Ingredienti
Finocchietto selvatico, mollica di pane, pecorino con pepe uova ,stratto di pomodoro
