Unire tutti gli ingredienti,fare le polpette (dimensione a piacere),passarle nel pane grattuggiato,cuocerle in olio misto a burro e servirle( le polpette possono essere le vostre abituali,il segreto è a besciamella che le rende morbide)
Ingredienti
Avanzi di arrosti,carne trita,pasta di salame,uovo,permigiano,sale,pepe,besciamella soda,pane grattuggiato,prezzemolo agliose piace)
