Far marinare in frigorifero per 1 ora e mezza il petto di pollo a pezzettini con succo di limone, aglio e rosmarino. tritare grossolanamente i cornflakes. infarinare il pollo e passarlo nelle uov sbattute precedentemente con il grana, poi impanarlo con il trito di cornflakes mescolato con semi di sesamo e pangrattato. disporre il tutto su una placca foderata con carta forno e cuocere in forno gia' caldo a 180°. salare prima di servire.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
200 gr di cornflakes, 500 gr di petto di pollo a pezzettini, aglio, rosmarino, limone, 3 uova, 1 cucchiaio di grana padano, pangrattato, farina e semi di sesamo qb
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