RICETTE

Pollo appetitoso

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Piatti unici
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

400 gr petto di pollo (meglio a fette), 1 cucchiaio salsa di soia, 1 cipolla piccola, 5 cucchiai salsa di pomodoro, olive verdi e nere snocciolate, capperi, olio extra vergine d'oliva, origano

Tagliare il petto di pollo a cubetti piccoli; far soffriggere la cipolla con un po' di olio e aggiungere i cubetti di pollo. quando sono diventati tutti bianchi aggiungere la salsa di soia e far cuocere per 2/3 minuti. aggiungere la salsa di pomodoro e cuocere per altri 5 minuti. aggiungere un pizzico di origano, le olive snocciolate tagliate a pezzetti e i capperi dissalati. far insaporire per un paio di minuti e servire. può diventare piatto unico accompagnandolo con riso pilaf o con cous cous.

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