Tagliare a listarelle zucchine e peperoni,soffriggere separatamente;mettere della farina mescolata con curry a sale in una terrina,tagliare a tocchetti il petto di pollo e infarinare e infine friggere una volta impanato.unire tutti gli ingredienti(già cotti)e metterli in padella con fuoco moderato,sfumare con vino bianco,menta,sale e un ultima spolverata di curry..
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