RICETTARIO

Pollo alle verdure

  • PIATTI UNICI
  • DAL MONDO
  • FACILE
  • 1 ORA

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 2 PERSONE

3 fettine di petto di pollo, 1 peperone giallo, 2 zucchine, un pizzico di sale, un pizzico di pepe, olio, cuore di brodo knorr al manzo, salsa di soia.

PREPARAZIONE

Tagliare a listarelle il peperone. versare il peperone in un tegame con olio, coprire e farlo ammorbidire a fuoco moderato. nel frattempo tagliare le zucchine a cubetti e quando il peperone sarà ammmorbidito aggiungere le zucchine, il sale e il pepe e far cuocere, con il coperchio, a fuoco moderato, avendo cura di mescolare le verdure. tagliare i petti di pollo a pezzetti e versarli nel tegame con il peperone e le zucchine ed aggiungere il cuore di brodo. far insaporire per 15 minuti. a questo punto è possibile servire aggiungendo la salsa di soia a piacere.

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