Dividere la pasta di pane in tante pagnottelle e formare dei dischi di 8/10 centimetri di diametro, lavorandoli con le mani. friggere le pizzelle in olio bollente,voltandole affinchè gonfino bene. sgocciolare su carta assorbente e condirle subito.
Ingredienti
600 gr. di pasta di pane, 1 pomodoro matura spellato e spezzettato per ogni pizzella,basilico tritato, sale, pepe, olio di oliva.
