Mettere la farina lo strutto le uova lo zucchero il limone e il lievito tutto insieme e lavorare con le mani .in un piatto sbattete un albume d' uovo e in un altro piatto mettere un po di zucchero .spianate l'impasto col mattarello e con le formine per biscotti fare le forme bagnare prima nell'albume e poi nello zucchero posizionare nelle teglie e infornare a 180 gradi per 15 minuti
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
3 uova intere,500g farina ,75g strutto,175gzucchero, lievito 1 bustina,1 limone gratugiato
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