Impastare su una spianatoia la farina con acqua tiepida, un pizzico di sale, l'olio e il bicarbonato fino a ottenere un impasto della consistenza di una pasta sfoglia. spianarlo in forma circolare e cuocere in una teglia possibilmente di terracotta. infornare la piadina a 200ø e togliere quando è ben dorata. a piacere potete farcire con del formaggio, prosciutto, rucola ecc. ecc.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500g. di farina, acqua tiepida, un pizzico di sale, 3 cucchiai di olio d'oliva , un pizzico di bicarbonato
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