Infarinate i petti di pollo non molto spessi e metteteli in tegame con l'olio. girateli in modo da colorirli da ambo i lati, salate, versate il vino. fate andare adagio girandoli ancora. quando sono a buon punto copriteli col prosiutto e sopra questo una fettina sottile di fontina. incoperchiate finchè il formaggio si fonde e servite.
-
Difficoltà Facile
-
Portata Secondo
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 petti di pollo.farina.200g di prosciutto cotto.200g di fontina.olio.1 bicchiere di vino bianco.sale.
Condividi