Fare a fette il petto di pollo, impanare nell'uovo sbattuto con sale fino; friggere in oli di oliva per pochi minuti, mettere in una pirofila le fette allineate ma distante,su ognuna di essa adagiare una fetta di prosciutto cotto una sottiletta e in ultimo il pomodoro rosso tagliato a fette,cospargere di padana grattugiato prezzemolo e sale. infornare a 180 gradi per 10 minuti.togliere dal forno e impiattare con qualche foglia di insalata.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Petto di pollo,sottilette,prosciutto cotto,uova,pomodori,sale prezzemolo,pangrattato.padana,olio di oliva.
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