Soffriggere a pezzetti le verdure con le foglie di alloro, aggiungere il petto di pollo,salare, farlo rosolare e coprire con il latte. dopo circa 1 ora, togliere il pollo e frullare le verdure. tagliare a fettine il pollo e servirlo con la crema di verdure.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Petto di pollo intero, latte,cipolla 1,carote 2, patate 2, aglio 1 sp., alloro 2 foglie, sale
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