Tritate gli amaretti,unite l'uovo, lo zucchero, il cacao e il liquore e mescolate amalgamando bene il tutto. in una pirofila imburrata sistemante le pesche sgocciolate e ricopritele con la crema ottenuta. mettete in forno preriscaldato a 150°c per 25 minuti. servite a freddo, guarnendo eventualmente con altri amaretti interi.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Dosi per 4 persone: -2 scatole di pesche sciroppate; -1 uovo; -100g di amaretti; -2 cucchiai di zucchero; -2 cucchiai di cacao in polvere; -3 cucchiai di liquore all'amaretto.
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