Soffriggere nell'olio la cipolla tritata, unire i pomodori, i capperi le olive snocciolate, il sedano e dopo un pò aggiungere 1 litro d'acqua e il pescestocco a pezzi, le patate affettate e peperoncino. far cuocere a fuoco lento per 2 ore
/ Ricette
Pesce stocco a ghiotta
DIFFICOLTA'
Media
PORTATA
Piatti unici
TEMPO DI PREPARAZIONE
1 ora e 30
Ingredienti
1kg di pescestocco, 1 kg di patate, 500g di pomodori pelati, 1 cipolla, sedano, capperi, olive verdi, peperoncino , sale
