Taglia i peperoni a strisce. Porta ad ebollizione tutti gli altri ingredienti. Quando il liquido bolle, aggiungi i peperoni e fai cuocere per 3 minuti. Scolali, disponili in un contenitore di vetro e coprili con il liquido di cottura. Li puoi mangiare sia tiepidi sia freddi.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
3 peperoni di vari colori, un bicchiere d'olio, mezzo bicchiere d'acqua, mezzo bicchiere d'aceto, un pizzico di sale, 2 cucchiaini di zucchero, una foglia d'alloro, un grano di pepe
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