Soffriggere le cipolle affettate sottilmente, pulire i peperoni, togliere i semi e tagliarli a listarelle, quindi, aggiungerli alle cipolle, salare,pepare e insaporire con la noce moscata. continuare la cottura a fuoco basso finchè i peperoni sranno cotti.
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
6 peperoni verdi, 2 cipolle, olio d'oliva, noce moscata,sale,pepe nero
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