Lavare i peperoni e tagliarli a fili della grandezza desiderata,metterli in una teglia da forno,condire i peperoni con formaggio grattugiato,pan grattato,poco aglio,origano,capperi,olio e sale q.b.aggiungere in pò d'acqua per la cottura. 3o minuti a 250 gradi c. buon appetito
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