Cuocete al dente la pasta e scolatela.scottate per 30 secondi i calamaretti,privateli della pelle e tagliateli a dadini.riducete a rondelle il porro e fatelo appassire in 2 cucchiaiate di olio.unite il pesce spada a dadini,i calamaretti e i piselli sbollentati.saltate in questo insieme la pasta,salate,pepate e aggiungete il trito d'erbe(salvia,prezzemolo,timo)e un filo di olio di oliva.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
100g di calamaretti puliti,100g di pesce spada,80 g di penne integrali,50 g di piselli,50 g di porro,olio di oliva,salvia,timo,prezzemolo,sale e pepe
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