Tritare la cipolla e ridurre a listarelle lo speck(o il bacon).rosolatelo in una padella con olio d'oliva,fate appassire la cipolla e aggiungere la panna.unite la bustina di zafferano.cuocete le pennette in acqua salata,scolatele al dente e trasferitele nel tegame in cui è stato cotto il sugo!
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pennette,panna da cucina,speck,cipolla,zafferano,olio d'oliva,sale
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