In una granda padella faccio sciogliere una noce di burro, la panna,aggiungo il salmone a listarelle,le uova di lompo rosse e due cucchiai di vodka.faccio lessare le pennette in abbondante acqua poco salata,le scolo al dente le passo in padella per amalgamare bene il tutto e servo caldissime.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pennette,burro,panna,salmone,uova di lompo rosse,vodka.
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