In una padella soffriggere la cipolla con la pancetta a cubetti,aggiungere uvetta e pinoli e cuocere 10 minuti a fuoco lento. aggiungere lo zafferano e la panna e cuocere altri 3 minuti. scolare le pennette e condire col sugo preparato.
Ingredienti
Pennette, zafferano, pancetta affumicata, uvetta, pinoli, panna da cucina, cipolla, olio d'oliva, sale, grana
