Mettere l'olio in una capiente padella far soffriggere l'aglio ,poi toglerlo e metterci i carciofi fatti a fettine sottili messi in precedenza a sbiancare nel'acqua e limone,appena stanno prendendo colore aggiungerci i pomodorini tagliati a pezzetti,salare e far appassire 10 -15 minuti dopo di chè scolare la pasta al dente e farla insaporire nella padella con i carciofi aggiungere prezzemolo tritato e abbondante grana e servire....buonissimi!!!!
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 carciofi,10 pomodorini,olio,sale,aglio,prezzemolo, formaggio grana,pasta
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