RICETTARIO

Penne alla sirenetta

PREPARAZIONE

Grigliare i peperoni nel forno per poterli spelare più agevolmente, nel frattempo sbollentare per pochi minuti i gamberetti, tagliare le zucchine a fiammifero. preparare in un tegame un soffritto con olio e cipolla aggiungere le zucchine che dovranno cuocere per qualche minuto regolate con sale e pepe a piacere , aggiungere successivamente i gamberetti e farli "saltare ". quando il tutto sarà ben cotto aggiungere i peperoni che avrete pelato e tagliato a striscioline, unire il passato di pomodoro, la panna; scolate la pasta che nel frattempo avrete fatto bollire unite al sugo e... buon appetito !

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