Lavare la rucola ,asciugarla e tagliarla a striscioline.tagliare il formaggio a dadini metterlo in una casseruola insieme alla panna e far sciogliere a fuoco moderato mescolandolo lentamente, appena il formaggio si è fuso aggiungere la rucola e togliere dal fuoco, nel frattempo scolare la pasta al dente e conditela con la salsa amalgamando il tutto ,servire ben caldi
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta, formaggio taleggio,rucola ,panna,sale e pepe
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