Tagliare le melanzane a cubetti e farle soffriggere in olio caldo con cipolla.poi versare il petto di pollo a cubetti e insaporire col sale.cuocere le penne e condirle col preparato.volendo si può cospargere di parmigiano e... buon appetito
Ingredienti
2 melanzane,un petto di pollo,olio.cipolla.penne,sale q.b.
