Cuocete la pasta( penne rigate) in acqua bollente salata per ca 13 minuti. a parte in una padella antiaderente mettere il salmone tagliato a striscioline sottili. bagnar con un po di vino bianco. fare evaporare e aggiungere la panna da cucina( mi raccomando non quella dolce), girare e coprire la pentola. a cottura quasi ultimata versare una spruzzare di pepe macinato e aggiungere erba cipollina tagliata finemente. scolare la pasta e versarla nella pentola. girare e buon appetito.. vino consigliato: bianco secco.
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Difficoltà Difficile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta, sale, salmone, panna da cucina, pepe, erba cipollina.
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