Far rosolare la cipolla tagliata finemente con la pancetta e 100 gr di pistacchi, contemporaneamente far cuocere le penne in acqua bollente; aggiungere la panna al soffritto e cuocere per un paio di minuti. una volta cotte le penne scolarle e condirle con la salsa preparata, spolverizzare i piatti con il trito di pistacchi rimasto.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
100 gr cubetti di pancetta affumicata,150 gr pistacchi al naturale tritati, 100 ml panna da cucina, cipolla qb,200 gr penne
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