Far scogliere in un tegame una noce di burro, aggiungere la cipolla,le zucchine tagliate a dadini e i cardoncelli e far rosolare. aggiungere i pomodorini, la pancetta, il dado e quando si asciuga unire un po' di vino bianco, un po e peperoncino quanto basta. lessare la pasta,unire al preparato e servire ben caldo.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta, zucchine, cardoncelli, pancetta, pomodorini, burro, dado, cipolla, vino bianco, sale, pepe, peperoncino
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