Sbucciare la patate. tagliarle a tocchetti. fare sciogliere il burro o la margarina sul fuoco. mettere la patate in modo che si amalgamino col burro .aggiungere il funghi. mescolare aggiungendo 50 g. di acqua. aggiustare di sale e pepe. infornare per circa 35 minuti a circa 220gradi. circa 5 meninuti prima di spegnere il gorno, aggiungere la mozzarella a dadini. sfornare e servire caldo.
-
Difficoltà Media
-
Portata Primo
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1kg di patate, g.400 di funghi surgelati o freschi, g.150 di mozzarella, sale q.b, pee, g.100 burro ( o g.100 margarina)
Condividi